Célébration de Kinn Bryggery - L'atalante

Ce mercredi, nous avons l'honneur de recevoir Kinn Bryggeri, la toute nouvelle brasserie distribuée par nos amis de chez DBI.

Kinn Bryggery est située en Norvège, notée 98/100 sur Ratebeer, Espen et Ann-Magritt y brassent de superbes bières rustiques à l'ancienne, à l'aide de leurs deux fermenteurs ouverts, comme le font peu de brasseries (Rulles, Kout, Partisan, Camba,...).

Mariés en 2005 à Florø, le couple de brasseurs débute la brasserie sobrement en 2009, puis en 2011, se construit une vraie belle brasserie, en gardant l'idée de faire des bières rustiques, inspirées de la culture locale comme étrangère, en se focalisant sur les malts et surtout la levure, comme on le fait beaucoup en Norvège.

Nous aurons le plaisir de servir les bières suivantes :
- Brejnev, Soviet stout à 8°
- Vestkyst, West Coast IPA à 7°
- Kveik, Norwegian Farmhouse à 6°
- Pryl, Double belge sans Gluten à 7°
- Prestesonen millésime 2015, Brown stout à 6°

Kinn Bryggeri
http://kinn.no/

A mercredi !
L'Atalante